물왕저수지 두부요리 전문점 - 두부진
경기도 시흥시에 위치한 물왕저수지 인근에는
흔히 있는 경기도 외곽의 먹거리촌이 형성되어 있습니다.
작은 가게들은 없고 거의다 가족단위의 손님을 받는
대형식당 위주로 형성되어 있습니다.
물왕동 토속음식마을 이라는 이름답게
양식 전문 식당은 없습니다.
두부진은 이곳에 위치해 있습니다.
오픈한 지 오래되지는 않았는지
인테리어가 새것입니다.
분위기는 모던한 프렌차이즈 식당 같습니다.
층고가 높네요 음식점 층고가 높을수록 공사비가 올라갑니다
두부전문점이니
직접 만든 순두부를 맛볼 수 있습니다.
가격이 저렴하지는 않지만
이 집은 두부를 만드는데
무려 파주의 특산품인 장단콩을
사용해 두부를 만든다고 합니다
파주 장단콩은 국내산 콩중에서 품질이 좋고
맛이 뛰어나기로 유명한 콩입니다.
파주에 가면 장단콩요리를 전문으로 하는
파주 장단콩 마을이 있습니다.
콩국수로 유명한 여의도의 진주집도
파주의 장단콩을 계약재배로 받아
콩국수에 쓰는 것으로 알고 있습니다.
파주에 가지 않고도 장단콩 음식을 먹을 수 있는 것은
이 동네 분들께는 좋은 일이겠지요?
반찬 구성은 이렇습니다.
계절에 따라 바뀔 수도 있습니다.
직접 만든 모두부와 함께
부추무침 삼겹살 수육도 함께 나오네요.
전반적으로 반찬들의 간이 강하지 않습니다.
아무래도 두부라는 음식 자체가 섬세한 식재료라서
두부의 맛을 가리지 않으면서
음식을 즐길 수 있게 간을 맞추지 않았나 생각됩니다.
아니면 말고요
전반적으로 음식의 퀄리티가 높은 편입니다.
순두부 정식입니다.
비싼 감이 없지 않지만
장단콩 가격과
함께 나오는 반찬을 생각하면
수긍이 가는 가격이기는 합니다.
꽁치 무조림도 맛이 좋습니다.
생선조림류의 핵심은
짜지 않고 부드럽게 익힌 무이지요.
생선은 조연입니다.
돼지고기가 얇긴 하지만
반찬으로서는 좋습니다.
가지도 맛이 나쁘지 않지만 흐물거리는 식감 때문에
싫어하는 분들도 많긴 하지요 저 역시 그렇습니다.
개인적으로 가지 요리는
일식의 나스 덴가쿠나 중식의 가지볶음을 선호합니다.
안 흐물거리니까요.
우렁된장정식입니다.
여기도 두부가 들어갑니다.
밥은 솥밥입니다.
금방 지은 솥밥은 맛이 없을 수가 없지요.
밥을 다른 그릇에 퍼놓고
뜨거운 물을 부어 놓으면
누룽지 숭늉이 됩니다.
솥밥이라면 무조건입니다.
저렴하진 않지만 정갈한 편인 반찬들과
솥밥 그리고 장단콩 순두부
건강한 맛의 한 끼를 먹고 싶다면 추천드립니다.
간이 세고 강한 음식을 좋아하시는 분께는 비추천드려요
만족도(상. 중. 하)
중
재방문의사(유. 무)
유
쿠팡에 장단콩으로 만든 식재들도 판매하니
장단콩 맛이 궁금하신 분들은 한번 드셔 보세요
부산맛집 - 해운대 가야밀면
부산 맛집 - 해운대 가야밀면 부산에 놀러 간 김에 이제는 만들어 진지 오래되어 부산의 대표 음식이 되어버린 밀면을 먹어보았습니다. 밀면의 서울의 평양냉면과 마찬가지로 6.25 전쟁으로 남하
ssoulless.tistory.com
문경약돌돼지-돼지네식육식당
문경약돌돼지-돼지네식육식당 친척집인 포항에 들를일이 있어 가던 도중 코스상 문경을 지나게 되었는데 영화제작 쪽으로 일하시는 분이 문경에서 한달을 머무르며 촬영을 한 적이 있었다고
ssoulless.tistory.com
오뚜기즉석카레 2종리뷰(크래프트짜장vs그대로짜장)
오뚜기즉석카레 2종리뷰 (크래프트짜장vs그대로짜장) 짜장밥이 먹거싶은데 동네에 있는 중국집은 맛이 없어사 진라면신화 갓뚜기를 소환해 보았습니다. 마트에 갔는데 오뚜기 짜장이 2종류 있
ssoulless.tistory.com
이누스 방수비데 셀프설치 및 사용기
이누스 방수비데 셀프설치 및 사용기 부모님댁에 비데를 설치해 드리기로 해서 알아보던중 가격과 구성 측면에서 이누스 비데가 눈에 들어왔습니다. 컨트롤러가 비데 본체에서 떨어진 제품중
ssoulless.tistory.com
야끼도리 전문점<부산정 >
야끼도리 전문점<부산정 > 부산 해운대쪽에 숙소를 잡고 해운대 해변을 산책을 하는데 <텐카노 문타로=천하의 문타로>해운대점을 발견하고 마침 야키도리가 먹고 싶기도 해서 부산사는 지인에
ssoulless.tistory.com
금수복국-부산본점
금수복국-부산본점 부산에 여행을 갔습니다. 호텔을 해운대 쪽에 잡았는데 금수복국 본점이 멀지 않다는 이야기를 듣고 해운대 산책을 하고 밥을 먹으러 갑니다. 역시나 부산=해운대라는 느낌
ssoulless.tistory.com
부산 남천동-연합횟집
부산 남천동-연합횟집 "느그 스장 남천동 살제?내가 마 느그 스장이랑 밥도 묵고 사우나도 하고 다햇어~마!" 영화 범죄와의 전쟁에서 최민식이 경찰서에 끌려와서 한 대사입니다. 이 대사 하나
ssoulless.tistory.com
부산 겐짱카레-중앙동 본점
부산 겐짱 카레-중앙동 본점 부산에 놀러 갔다가 일본인 노부부가 운영하는 일본식 카레집이 있다고 해서 한번 가 보았습니다. 이곳에 위치해 있습니다. 이 곳은 영화 인정사정 볼 것 없다의
ssoulless.tistory.com
호텔 휘갤리-숙박후기(부산 광안리)
호텔 휘갤리-숙박후기(부산 광안리) 코로나 시국에 여행 가기도 무섭고 해서 지인이 살고 있는 부산에 2박 3일 일정으로 잠시 마실을 다녀왔습니다. 사실 여행가면 제일 아까운 게 숙박비 이기
ssoulless.tistory.com
강릉중앙시장-은총횟집(칼질의신)
강릉중앙시장-은총 횟집(칼질의 신) 강릉에 여행을 다녀왔습니다. 가을 연휴 중이라 쉬는 집도 많았지만 다행히 저희가 가려던 곳은 영업을 하고 계셨습니다. 동행중에 바닷가에 놀러 가시면 무
ssoulless.tistory.com
강릉동해막국수(강릉) -후기
강릉동해막국수(강릉) -후기 지난가을에 강릉에 갔다가 서울로 돌아가기전 점심을 먹으러 가기로 했습니다. 강릉이라고 하면 대표적인 게 초당순두부 강릉교동짬뽕 강릉 장칼국수 정도인데 어
ssoulless.tistory.com
대방동 중화노포-대성관
대방동 중화노포-대성관 자주다녔던 중국집중 하나인 대성관 리뷰입니다. 대성관은 화상이 운영하는 서울시 영등포구 대방동의 매우 오래된 노포입니다. 저도 사실 여기를 계절 바뀔때 마다
ssoulless.tistory.com
락희안 명지대본점
락희안 명지대본점 지인에게 집들이 초대를 받았는데 요리를 잘 못한다고 나가서 먹자고 했습니다. 집 근처에 괜찮은 중화요리점이 있다고 해서 가 보았습니다. 조금 걸어가다 보니 고양님이
ssoulless.tistory.com
안산다문화거리 커리집-칸티풀 인도레스토랑
안산다문화거리 커리집-칸티풀 인도레스토랑 안산은 중소 제조업체와 대기업의 제조업체들이 많아서 외국인 노동자들이 많이 와서 살며 생업을 찾아 장착한 외국인들에 의해 다문화거리라는
ssoulless.tistory.com
최자로드 만두집-대림동 월례순교자관
최자로드 만두집-대림동 월례순교자관 대림동은 중국에서 건어온 조선족이나 중국인(한족) 들이 많이 거주하고 있는 지역입니다. 2호선 라인중에 집값이 가장 저렴한 편 이라합니다. 대림동
ssoulless.tistory.com
부천맛집-미우치(일가부엌)
부천 맛집-미우치(일가 부엌) 초밥 오마카세 지인의 친구가 부천에 사는데 가성비 좋은 초밥 오마카세 전문점을 다녀왔는데 만족도가 높았다고 했습니다. 그래서 언제 갈까 벼르다가 예약이 되
ssoulless.tistory.com
교토500년소바-혼케오와리야
교토 500년 소바 혼케오와리야 개인적으로 평양냉면을 매우 좋아합니다. 그래서 제대로 만든 메밀면이라면 사족을 못씁니다. 혼케오와리야는 1400년대에 개업한 소바집으로 이 집의 역사는 어느
ssoulless.tistory.com
'맛집리뷰' 카테고리의 다른 글
| 부산맛집 - 해운대 가야밀면 (0) | 2020.12.05 |
|---|---|
| 문경약돌돼지-돼지네식육식당 (0) | 2020.12.04 |
| 야끼도리 전문점<부산정 > (2) | 2020.11.30 |
| 금수복국-부산본점 (0) | 2020.11.28 |
| 부산 남천동-연합횟집 (0) | 2020.11.27 |
댓글